Видеоаналитика Vmx Qualex: Food автоматизирует работу кассира в столовых, кафе самообслуживания. Система распознает еду на подносе и сама производит расчет суммы к оплате
2 сек
нужно Системе для распознавания блюд и формирования чека
в 5-10
раз увеличивается пропускная способность точки после автоматизации
на 13%
в среднем сокращается потеря выручки общепита от недополученных заказов
Проблема
Уже через 5 минут ожидания в очереди более трети клиентов начинает раздражаться и нервничать. Каждая следующая минута ожидания увеличивает вероятность, что клиент уйдет без покупки, на 16%.
Кроме того, человеческие ошибки кассиров также являются источником недовольства. По данным исследований, каждый пятый клиент сталкивался с ошибками в своём заказе из-за неправильного ввода данных на кассе.
Медленное обслуживание и длинные очереди негативно сказываются на выручке. В часы пик потери от недополученных заказов достигают 12-15%.
А сколько недовольных клиентов, потерявших время от своего обеденного перерыва, больше не вернутся к вам?
Решение
Система видеоаналитики Vmx Qualex: Food автоматизирует и ускоряет работу кассира, если Система выбрана в режиме цифрового помощника. Автоматическое распознавание выбранных блюд видеоаналитикой и расчёт стоимости заказа значительно сократит время ожидания в очереди и устранит ошибки человеческого фактора.
В итоге автоматизация расчётов на основе компьютерного зрения позволит повысить лояльность клиентов, увеличить скорость обслуживания в разы и сократить потери выручки предприятий общепита на 10-15%. Для удобства пользования есть выкуп лицензий и есть аренда Системного ПО.
Идеальное решение для школьных столовых, кафе самообслуживания и заведений общественного питания!
1. Выбор блюд покупателем
Клиент подходит к кассе с выбранными блюдами на подносе
2. Автоматическая работа Системы
Vmx Qualex: Food автоматически распознает блюда и их количество на подносе, передает данные во внутреннюю систему.
ДЛЯ СРАВНЕНИЯ: Автоматическое распознавание занимает порядка 2 секунд. Чтобы набрать блюда вручную, кассиру требуется от 40 секунд и больше
3. Этап экономии времени и исключения ошибок человека
После автоматического распознавания на экране у кассира отображается результат и сумма к оплате. Если на месте работает кассир, то он при необходимости проверяет корректность данных и принимает оплату
4. Сохранение данных
Данные сохранятся в базе для дальнейшего использования: отчетности и аналитики
Сводит на ноль ошибки человеческого фактора благодаря точности и беспристрастности работы Системы
Система работает в десятки раз быстрее человека, значительно уменьшается время обслуживания клиента на кассе. Это позволяет обслуживать больше человек за единицу времени и не накапливать очереди
Решение позволяет сокращать издержки, связанные с ошибками сотрудника при подсчете блюд, а также в целом сокращать количество кассиров и ФОТ на сотрудников кассовой зоны. Возрастающая лояльность потребителей, связанная с удобным и высокотехнологичным решением задачи расчета, напрямую влияет на увеличение числа постоянных клиентов
Система Vmx Qualex: Food работает хоть круглосуточно с одинаковой эффективностью, не уставая и не оказываясь подверженной эмоциональному давлению в час пик. Обеспечивает документальное подтверждение событий в случае разбирательств. Предоставляет аналитику для оптимизации бизнес-процессов
Справиться с Системой сможет даже школьник
Вся продукции линейки Vmx — это собственное разработанное программное обеспечение, внесённое в реестр и маркетплейсы отечественного ПО
Источником информации может быть IP-видеокамера, в том числе из уже установленных на точке общественного питания
Поток с камеры поступает на сервер-вычислитель
Серверная аналитика производится в реальном времени
Vmx Qualex: Food детектирует целевые объекты в кадре, классифицирует, соотносит с базой данных и прайсом, формирует чек для оплаты
При необходимости кассир сверяет данные и подтверждает результаты системы, принимает оплату от клиента
Все фото и видеофиксации нарушений можно найти в базе. Собранные данные дают наглядный отчет о событиях на точке питания
